張裕打造“葡萄酒航母”—煙臺張裕國際葡萄酒城


煙臺張裕國際葡萄酒城占地5500畝,酒城包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示范園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮共七大主題功能區。煙臺張裕國際葡萄酒城將打造葡萄酒現代大工業釀造示范區,打造中國原產地標準的種植釀造示范區,打造中國葡萄酒工業旅游5A級景區。



如今,煙臺張裕國際葡萄酒生產中心歷時近五年時間建成,建筑面積達27萬平方米,建筑外觀為橫臥的橡木桶造型,可年產葡萄酒和白蘭地40萬噸,是葡萄酒與白蘭地酒類單體生產廠房。其配有AGV無人駕駛激光制導小車、葡萄酒冷凍自控系統、超速灌裝生產線等先進技術,實現了高度自動化和信息化管理,是國內葡萄酒全自動化生產車間。



而正在興建的張裕可雅白蘭地酒莊采用歐洲中世紀羅曼式建筑風格,是中國專業白蘭地酒莊。酒莊坐落在柳林河畔,河水牽引水車,并借助坡度勢能,也是采用自然動力釀造的酒莊。



張裕丁洛特酒莊則是中國收藏級酒莊,酒莊集結了中外釀酒師團隊,他們將融合中西技術精髓的葡萄酒釀造技術,以高釀酒水準釀造出世界級好酒,做到所產的丁洛特酒莊酒在出廠后的20年間都是適飲的。



張裕國際葡萄酒城項目,將有助于張裕工業園在產能規模、釀造設備自動化、葡萄種植技術、釀造技術、品牌推廣等方面提升國際競爭力,為煙臺這個亞洲國際葡萄與葡萄酒城增添新的城市亮點,為國內外葡萄酒愛好者提供一個體驗葡萄酒文化的殿堂。


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